Secondo recenti studi il consumo di carne è responsabile del 40-50% delle emissioni di co2 globali. Sono passati più di dieci anni dal lontano 1997 quando il protocollo di Kyoto sanciva a livello mondiale un impegno da parte dei paesi aderenti a ridurre le emissioni di gas climalteranti attraverso programmi che avrebbero incentivato una serie di azioni di contenimento della propria impronta ambientale. Il dibattito sul problema del surriscaldamento globale e sulla necessità di contrastarlo in maniera efficace si è intensificato sempre più negli ultimi anni parallelamente a campagne di sensibilizzazione, leggi e incentivi economici rivolti a privati e amministrazioni affinché attuassero una serie di misure efficaci in questa direzione.

Mi sono imbattuto, girovagando sul sito laverabestia.org, in questo scritto di Franco Libero Manco che rimprovera il Beppe Nazionale di una profonda incoerenza. Questo mi ha fatto venire alla mente che anche io qualche anno fa mi ero imbattuto in questa incoerenza, di cui lo stesso Grillo si compiace, ed avevo cercato di poterne  discuterne con lui, senza riuscirci.